Como muitos bem -sucedidos empreendedoresOoni Fundador Kristian Tapaninaho’s Momento da lâmpada veio quando ele não conseguiu encontrar o produto que estava procurando no mercado. Era por volta de 2010, e Tapaninaho e sua esposa e co-CEO Darina Garland haviam se casado recentemente e moravam em Londres.
Crédito da imagem: Jukka Salminen
Tapaninaho pegou um novo hobby – fazendo pizza em casa – e encontrou um obstáculo. Ele não podia recriar a experiência de comer no seu favorito pizzarias Porque seu forno em casa simplesmente não aqueceu como fornos de pizza tradicionais.
Naquela época, se você quisesse recriar a experiência da pizzaria em casa, precisava construir um forno de pizza ao ar livre grande e caro que usava madeira, levou muito tempo para aquecer e não era portátil.
“Percebi que havia uma oportunidade de construir algo, já que ninguém mais estava fazendo um forno de pizza acessível e rápido para uso doméstico”, diz Tapaninaho. “Eu pensei, Bem, vamos ver se é possível inventar umAssim, e começou nessa jornada de tentar descobrir como fazer isso acontecer. “Ele tinha uma forte sensação de que, se pudesse descobrir uma solução, isso poderia criar um negócio promissor.
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Vários bem -sucedidos Kickstarter Campanhas e, mais de uma década depois, Ooni é a maior marca de forno de pizza em casa do mundo-no valor de £ 157 milhões (aproximadamente US $ 200 milhões) por ano em receita.
Empreendedor Recentemente, sentou -se com Tapaninaho e Garland, com sede em Edimburgo, na sede da América do Norte de Ooni em Austin, Texas, para discutir como eles construíram seu quintal agitação lateral em uma marca global e seus melhores conselhos para aspirantes a empreendedores.
“O Kickstarter não permitiria que você lançasse o produto como esse (hoje)”.
Depois de ter a idéia inicial, Tapaninaho e Garland perguntaram ao vizinho – um soldador de metal que costumava fazer portões – para montar um protótipo “esboçado” de sua ideia de forno de pizza. Então, em novembro de 2012, eles lançaram um Kickstarter para arrecadar fundos para dar vida a seus produtos.
“Honestamente, fico com as palmas das mãos suadas pensando no nível de risco que assumimos nessa campanha”, diz Tapaninaho. “O Kickstarter não permitiria que você lançasse o produto como esse (hoje)”.
O campanha foi um sucesso, arrecadando £ 17.136 de 142 apoiadores (aproximadamente US $ 27.000 na época), superando a meta inicial de £ 7.500. (Dos quase 10.000 projetos relacionados a alimentos que foram com sucesso financiado no Kickstarterapenas 25% aumentam entre US $ 20.000 e US $ 99.999.)
Crédito da imagem: Ooni
Então, Tapaninaho e Garland tiveram que cumprir sua promessa. Eles começaram a procurar um fabricante e, depois de atacar no Reino Unido, articularam a Finlândia, nativa de Tapaninaho, para produzir a primeira rodada de fornos.
Na época, Ooni era uma agitação para o casal, que administrava um negócio de educação que fez parceria com as escolas para criar currículos em torno da criatividade e inovação. “Nós éramos muito freelancers Indo de trabalho em trabalho “, diz Garland sobre seus negócios relacionados à educação.” Ele se baseou em nós entregando, (então) quando Ooni apareceu, eu fiquei tipo, Oh meu Deus, ganhamos dinheiro enquanto dormimos ontem à noite. Tipo, o que temos feito?“
“É nossa responsabilidade torná -lo o maior possível”.
O casal equilibrou seus dois negócios – e um recém -nascido – enquanto eles começaram a cultivar Ooni. “Acho que não estávamos preocupados com a desvantagem, porque não estávamos na máquina corporativa, então não achamos que estávamos perdendo nada pulando”, diz Garland. “Em nosso negócio de educação na época, ganhamos cerca de 50.000 libras por ano – não muito, mas estávamos felizes, e não ter uma enorme renda significava que fomos capazes de correr um risco e criar ooni”.
Ooni começou a entregar fornos de pizza cerca de sete meses após a campanha do Kickstarter, iniciando anos de crescimento constante e dores crescentes, como encontrar fabricantes que poderiam acompanhar sua trajetória e mudar o nome da empresa em 2018 (o ortografia original era uuni). “Havia esse sentimento desde o início que Estamos olhando para algo grande aqui, e é nossa responsabilidade torná -lo o mais grande possível“Tapaninaho diz.
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Tapaninaho foi em tempo integral com Ooni primeiro, logo após a primeira campanha do Kickstarter, e Garland estava trabalhando quatro dias por semana no negócio nos próximos anos.
Então, em 2020, quando o Pandemia do covid Hit, o pânico se seguiu quando os parceiros de varejo da Ooni começaram a cancelar pedidos, e a empresa estava sentada no excesso de inventário. “Isso acabou sendo uma bênção disfarçada”, diz Tapaninaho. “De repente, começamos a ver nossas vendas on -line, especialmente no Reino Unido, seguidas pela escalada, escalando, escalando”. Era meados de março de 2020, e eles conseguiram ter um dia recorde de vendas no Reino Unido.
Esse crescimento maciço continuou por cerca de 20 meses, levando a empresa a contratar mais funcionários, principalmente no departamento de atendimento ao cliente, enquanto lidava com dores de cabeça logísticas. Caso em questão: tinha 17 contêineres com mais de 2.000 fornos de pizza a bordo do Navio de carga sempre -verde Isso ficou preso no canal de Suez em 2021.
“Nos sentimos incrivelmente privilegiados porque éramos uma categoria capaz de tirar vantagem, e também fomos capazes de girar com bastante facilidade para uma organização global”, diz Garland.
Ooni passou de £ 14 milhões em receita em 2019 para £ 157 milhões por ano, tudo sem assumir financiamento de private equity. A rápida expansão significava que a empresa era mais global do que nunca; portanto, em 2023, Ooni começou a construir equipes executivas para liderar cada região, trazendo novas contratações das principais marcas de bens de consumo, incluindo Breville, Dyson e Yeti. “Você pode falar sobre estratégias e táticas, mas até ter pessoas com habilidades, capacidade e experiência em entregá -la, não importa qual é a sua estratégia”, diz Tapaninaho.
“Existem tantas maneiras de girar e expandir”.
Embora a Ooni tenha aumentado significativamente sua linha de produtos a partir de seu forno de pizza original, em janeiro, a empresa anunciou sua primeira grande expansão fora da categoria – está lançando o Ooni Halo Pro Spiral Mixerque estará disponível a partir de 8 de abril. O Mixer, que será vendido por £ 699 no Reino Unido e US $ 799 nos EUA, emula o padrão de mistura em espiral de máquinas profissionais de padaria – uma tecnologia superior para fazer massa de pizza, mas não está amplamente disponível para cozinheiros domésticos até agora.
Crédito da imagem: Ooni
A filosofia do casal à medida que se expande para outras categorias é não tornar obsoleto produtos existentes, como grandes fornos tradicionais de pizza ou misturadores espirais do tamanho de uma padaria, mas sim para torná-los acessíveis a mais pessoas. “Existem tantas maneiras de girar e expandir, e temos muitas idéias, mas precisamos garantir que estamos agregando valor significativo, e há uma proposta ou desafio único para nossos clientes”, diz Garland.
“Acreditamos genuinamente que as pessoas estão mais felizes quando fazem pizza com sua família em casa”.
Mais de uma década para a construção de Ooni, o casal tem conselhos valiosos para pessoas que têm um ideia para um produto Mas não sei como transformá -lo em realidade. “Obtenha feedback, mas em áreas muito específicas, não necessariamente para toda a idéia”, diz Tapaninaho. “O que você realmente precisa para ajudar a construí -lo? Você tem certeza de que há um cliente para isso? Qual é a proposta única que você tem no mercado?”
E depois de determinar isso, proteja sua ideia a todo custo. “Infelizmente, o que você não pensa muito como empresário no começo é IP e proteção”, diz Garland. “Ganhamos muitos prêmios (nos) primeiros dias e (o dinheiro do prêmio) foi gasto em IP. Proteja o que você possui”.
E embora muitas empresas de sucesso tenham começado porque alguém simplesmente queria ser um empreendedor, é muito mais fácil passar as horas se você estiver apaixonado sobre o produto ou serviço que você está vendendo.
“Acreditamos genuinamente que as pessoas estão mais felizes quando fazem pizza com sua família em casa”, diz Tapaninaho. “Nosso objetivo é realmente manter essa posição como número um no mercado (e) continuar a pressionar a inovação, para que, em cinco anos, 10 anos, 15, 20 anos, continuemos a definir como é o mercado de nossa categoria”.
