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| Mercado de colágeno |
De acordo com esta última publicação da Meticulous Research®o Espera -se que o mercado global de colágeno cresça em um CAGR de 6,8% em relação a 2019 para atingir US $ 5,6 bilhões até 2025. O mercado global de colágeno é impulsionado principalmente pelo crescente uso de colágeno nas indústrias de alimentos, crescente inclinação para o consumo de proteínas e ascricosméticas, aumentando as aplicações nos cuidados de saúde e o crescente uso de biomateriais à base de colágeno. Além disso, o aumento da renda per capita e o crescimento da indústria de processamento de alimentos nas economias emergentes oferece oportunidades significativas para os fabricantes de colágeno. No entanto, fatores como preocupações de segurança, restrições religiosas e o crescente uso de alternativas estão restringindo o crescimento desse mercado até certo ponto.
The global collagen market study presents historical market data in terms of values (2017 and 2018), estimated current data (2019), and forecasts for 2025 – by product (gelatin and collagen peptide), source (porcine, bovine, marine, chicken, sheep, and others), and application (food and beverages, pharmaceuticals, nutraceuticals, cosmetics, healthcare, and technical). O estudo também avalia os concorrentes do setor e analisa o mercado em nível de país.
Com base no produto, o mercado geral de colágeno é segmentado em gelatina e peptídeo de colágeno. Espera -se que a gelatina mantenha a maior parte do mercado geral de colágeno em 2019. A grande parte desse segmento é atribuída principalmente ao aumento da demanda das indústrias alimentares e farmacêuticas, devido a suas excelentes características estabilizadoras e características de ligação. As gomas nutricionais, cápsulas macias mastigáveis e cápsulas entéricas são as tendências recentes nas entregas de medicamentos farmacêuticos, onde está sendo usado volume de gelatina em massa. A crescente inclinação em direção ao consumo de proteínas entre a população em geral e o crescente consumo de produtos de panificação em todo o mundo provocaram o mercado de gelatina nos últimos anos.
Com base na fonte, o mercado geral de colágeno é segmentado em bovino, porcino, marinho, frango e ovelhas. A pele porcina continua a ser a fonte mais favorecida de colágeno, pois a grande quantidade de carne de porco sendo consumida em todo o mundo que resulta na disponibilidade de abundância de matéria -prima para a fabricação de colágeno. Além da disponibilidade abundante, as características do colágeno de carne de porco como a semelhança com o colágeno humano o tornam amplamente aceitável. O colágeno do porco também é conhecido por ter resposta alérgica desprezível ao corpo humano. Além do processamento de alimentos, o colágeno de carne de porco possui uma ampla gama de aplicação no reforço do tendão, reparo de hérnia, cicatrização de pele e feridas e cirurgia plástica e reconstrutiva, tornando -o um dos colágenos amplamente utilizados e aceitos.
Com base na aplicação, o mercado geral de colágeno é segmentado em seis segmentos principais, a saber, alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, nutracêuticos, assistência médica, cosméticos e técnicos. Estima -se que o segmento de alimentos e bebidas seja responsável pela maior parte do mercado geral de colágeno em 2019. A grande parte desse segmento é atribuída às suas propriedades únicas. Essas propriedades são geralmente categorizadas em dois grupos: primeiro, as propriedades associadas ao seu comportamento de geléia, como texturização, espessamento, formação de gel e capacidade de ligação à água e, segundo, as propriedades relacionadas ao seu comportamento superficial, que incluem emulsão, formação de espumas, estabilização, adesão e coesão, função de protetor e função de colóides e forma de forma de filme.
Este relatório de pesquisa analisa as principais geografias e fornece uma análise abrangente da América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina, África e Oriente Médio. Estima -se que a América do Norte seja responsável pela maior parte do mercado geral de colágeno em 2019, atribuído principalmente ao enorme consumo de cosmecêuticos e nutracêuticos, aumento das atividades de pesquisa e desenvolvimento, indústria de alimentos e saúde bem estabelecida e fácil disponibilidade de matérias -primas.
Os principais players que operam no global mercado de colágeno are Rousselot (The Netherlands), GELITA AG (Germany), Weishardt (France), Tessenderlo Group NV (Belgium), Nitta Gelatin Inc. (Japan), LAPI GELATINE Spa (Italy), ITALGELATINE SpA (Italy), Ewald-Gelatine GmbH (Germany), REINERT GROUP Ingredients GmbH (Germany), Trobas Gelatine BV (Holanda), Gelnex (Brasil), Juncà Gelatines SL (Espanha), Holista Colltech Ltd. (Austrália), Collagen Solutions Plc (Reino Unido) e Advanced Biomatrix, Inc. (EUA).
Perguntas-chave respondidas no relatório
- Quais são os segmentos de mercado de alto crescimento em termos de produto, fonte, aplicação e países?
- Qual é o mercado histórico de colágeno em todo o mundo?
- Quais são as previsões e estimativas do mercado do período 2019-2025?
- Quais são os principais fatores, restrições, oportunidades e desafios no mercado global de colágeno?
- Quem são os principais players do mercado global de colágeno e que parcela do mercado eles possuem?
- Quem são os principais players de vários países e que parcela do mercado eles mantêm?
- Como está o cenário competitivo?
- Quais são os desenvolvimentos recentes no mercado global de colágeno?
- Quais são as diferentes estratégias adotadas pelos principais players do mercado global de colágeno?
- Quais são as tendências geográficas e os países de alto crescimento?
- Global Quem são os players emergentes locais no mercado de colágeno e como eles competem com os outros players?
